הארץ: שתי סיבות לנסוע לבקה אל־גרביה

הארץ: שתי סיבות לנסוע לבקה אל־גרביה
http://www.haaretz.co.il/…/recipes/dining/.premium-1.2656373
ב–2007 החלו חנאן ועאטף לבנות את החווה, היום גן עדן חקלאי בר קיימא, על שטח של 30 דונם שירשו מהסבים בשולי בקה אל־גרביה.
“לא היה כאן דבר מלבד כמה עצי זית”, אומר אבו מוך, מהנדס ומתכנן נוף בהכשרתו. “חלמתי להקים פרויקט חינוכי־חברתי, רחוק מפוליטיקה וממילים ריקות של פוליטיקאים, אני שונא את צמד המילים ‘דו־קיום’, והיום מבקרות כאן קבוצות וכיתות מהמגזר היהודי ומהמגזר הערבי כדי להכיר את אורח החיים הפלסטיני המסורתי ולעבוד אלה לצד אלה, גם אם השפה לא משותפת”.
בחווה היפהפייה מגדלים צמחי מאכל מקומיים, רודים דבש דבורים ומפיקים דבש פירות, עוצרים שמן זית ומעבירים סדנאות עונתיות מרתקות, בהתאם למחזור חייו של עובד האדמה המקומי בעידן הפרה־מודרני.
כרגע שמורה הפעילות בעיקר לקבוצות מודרכות בתיאום מראש, בעתיד הקרוב מתכננים לפתוח את החווה לבודדים בסופי השבוע (התוצרת החקלאית הטובה נמכרת רק במקום, הדבש ותערובת הזעתר יהיו שניים מחומרי הגלם בחודש המטבח הערבי בקלארו).

להזמנות: 0525446399
אתר שלנו: http://abujameel.com/heb

995416508 2776891296 2923648342

חוות אבו ג'מיל בתקשורת

צור קשר

צור קשר גם הנהלת החווה

  • באקה אל גרבייה | כניסה צפונית, כ-5 דקות מקיבוץ מצר
  • 052.544.6399
  • 0765100676
  • h.abu.jameel@gmail.com
  • 08:00 AM - 04:00 PM

תמונות אינסטגראם של החווה